烹饪和烧烤行业的产品市场绝对是顽皮的工具和器具淹没’t need, don’t want, and can’t really use - 然后那里’S Thermapen IR,Thermoworks’红外温度计用热电偶探头。 Thermoworks,高度赞扬和最畅销的Thermapen Classic和MK4即时阅读温度计的创造者刚刚放弃了他们最新的创新,称为Thermapen IR。
Thermapen IR结合了我们在红外温度计上加入了经典的热量的一切。  这就像拥有两个专业工具,其中一个制作这种非常多功能的仪器而不牺牲我们对Thermoworks产品来看的不均衡和准确性。
作为任何工具的粉丝,驾驶厨房或烧烤区的杂乱, I’通过热量计的方式印象深刻的,热量计达到了这个温度计。  它承诺通过品牌中发现的准确性和速度来实现’S Thermapen MK4,这是烧烤硕士和坑老板的最爱,以及在炉子上工作的家居厨师。但是,您还可以获得优质红外温度计所期望的多功能性。

通常,使用红外温度计表示首先支付额外的鼻子 - 由于红外线仍然很大程度上被认为是专业厨师的乐趣。它还意味着使用两个温度计同一块肉,这是一种麻烦,也可以影响肉类的味道和多汁。忘记。它’在一个温度表中更方便。  当您到达本评论结束时,我’m positive you’LL同意,该热门是剩下的削减。

产品快速事实

产品名称: Thermoworks. Thermapen Ir.

由制成: ThermoWorks

前3个特点:

  • 热电偶探头
  • 高准确率
  • 2-3秒内的读数

Thermoworks.交易

Thermoworks. Thermapen IR的好处

热门男性有一个双倍的好处,因为它’S Double The Motormeter。  您可以获得红外读数和热电偶阅读,让您可以在温度计的收集’可能已经散发了。你不’你不得不从一个到另一个,你不 ’T必须用两种工具占用空间,您可以用一个单位测量各种食品和烹饪区域及其温度。美丽,对吗?

专业厨师秘密武器

虽然您经常看到电气和HVAC工作中使用的红外线温度计,但该技术也已在厨房中找到。  在曾经是专业厨师,烧烤和坑大师的秘密武器,红外线的准确性最终发现了进入家庭厨房和后院露台的路。

让令人讨厌的热点过去

红外线在精确定位热点时非常出色,从而将您从不平坦的厨师节省。  但是,您可以检查超过肉类和烹饪表面,甚至可以使用红外温度计来确保您’将您的食物存放在适当的温度下。最令人印象深刻的部分是您可以检查鸡胸肉,然后悬停在温度计上,说,一个装满巧克力的双肉鸡,没有交叉污染的风险。

价值

Thermapen IR中的值是您还可以获得热电偶温度计的优点。  结果,您可以根据金属探针具有极高的熔点,从而测量更高的温度。他们不仅提供快速读数,还可以提供快速读数’RE对食物温度的任何变化也敏感。您可以感谢金属的电导率。无论程度的变化多么小,Thermapen探针都会抓住它。这使您能够领先于任何热耀斑或未煮熟的区域。

使用Thermoworks Thermapen红外温度计

你’基本上使用两个温度计的热量。  您可能不熟悉红外线温度读数或如何使用一个。有些人直接将设备的红外线接触到食物,这将击败部分目的。那里’S无需在温度计和食物或烹饪表面之间接触。徘徊在表面上足以进行读数。然后,只是点击“扫描”。 Thermapen IR的准确性为其红外温度计提供±1.8°F的精度。

热电偶探头同样易于使用。  It’s如简单地拉出探头并将其插入蛋白质,液体或您需要检查的任何其他食物中。只需更改温度计正面的模式。按钮易于阅读,您可以在摄氏和华氏之间无缝切换,显示器从任何方向都清晰。探头精确到±0.7°F内,与您的位置一样好。

Thermoworks. Thermapen IR描述和功能

Thermoworks.产品的质量,更不用说Thermapen IR的多功能性是它的主要原因’对于烤架大师,坑大师和家居厨师的热门选择。  在厨房或烤架上的易用性 - 是必不可少的。当你使用高温温度时,缩小一个温度计的几秒钟并拿起另一秒钟就足以破坏完美的中等稀有或导致热量损伤。

那里’但是,使用此温度计的完美厨师的隐含保证。  It doesn’T也刚提出索赔;它实际上是通过的。这种特殊模型具有许多功能,这也是普通方便的。

准确性

从不到一定程度到我的蜱虫’M COOM随着精确准确性的赔率而很酷。  I don’我知道你,但我’一直烧烤,我可以自信地眼球大多数肉类。但是为了获得最佳结果,准确的温度计仍然至关重要,这里误差的余量是如此之小’请接受它。请记住,当您需要读数尽可能接近完美时,两个总是比一个更好。在红外测量仪和热电偶读数之间,您有一个清晰的图片。

 

保护

由于各种原因,两个温度计工作更好。 They’每个都擅长捕获温度差异。即使在炉顶上,你也可能无法意识到可以弄得肉的频率。几乎每个人都有那种燃烧器,那种忽略了一半的烹饪表面,对吗?然而,跟踪热斑在烤架上尤为重要。它’如果您使用木炭,但甚至燃气烤架也可以甩掉喇叭口的双重至关重要。

 

速度阅读

当每秒计数时,快速读数都很重要。热门’探针在2-3秒内抛出温度。红外读数几乎是瞬间。你赢了’浪费宝贵的时间或果汁 - 等待临时突出的临时。

 

180°旋转探头&自动旋转显示器

旋转探头使得您需要的任何奇怪角度都很简单。 IR的显示屏也自动旋转以读取右侧,所以如果您必须扭转手腕以旋转临时,您仍然可以读取显示。 Thermoworks显然是该技术的专利,这很酷。

 

自动电源和睡眠模式

Thermapen IR具有睡眠模式,可节省电池寿命。什么’真的很聪明的是,它有一个运动传感器,当它检测到从你或火灾的移动时,将其关闭并打开它。关闭热电偶探头后,设备也会关闭。

 

可调节的发射率红外线从0.1到1.0

IR让您可以轻松调整GO上的发射率,因此您不必担心暗或较轻的曲面导致读数不准确。

 

MAX / MIN红外显示器

红外模式为您选择在最大/最小功能之间选择,可根据您的偏好显示在给定测量期间记录的最大或最小温度。

谁是Thermoworks Thermapen Ir for?

Thermapen IR是专业的厨师,但它’对于其他人,也是如此。  如果你经常烧烤,无论是外部格栅还是在室内格栅。你赢了’T需要它经常用烟熏肉类,但它确实派上用场。在炉子上烹饪和烤箱中的烤炉,也是温度计。你’LL从未有过榨汁机,更加多汁的火鸡在感恩节上。

谁不应该得到它?

如果你’老实说,不确定你是否’ll use it, if you’重新预算,或者如果你’从未使用过红外线工具,您可能会有点吓到了Thermapen。对于预算问题,您可以随时将其保存或申请作为生日或假期的礼物。否则,也许从原件开始 经典的热门 或者更新 MK4 Thermapen. first.

优点

价格和保证

Thermapen IR的价格为129美元。根据购买之日起,保修持续2年,并担保抵御组件或工艺的缺陷。在没有充电的情况下,Thermoworks将在此期间替换或修复您的产品。探针只覆盖了六个月,但不幸的是,热水器对质量具有良好的声誉。

最后的判决

幸运的是,热门钢铁非常耐用,很大程度上可靠。  For what it does, it’如果你有需要,但我有钱,但我’d be lying if I didn’承认,您可以找到对较少的双重温度计。他们只是不包括热水器产品的相同保证工艺,性能和可靠性。如果您需要读出表面温度和内部温度的快速且可靠的读数,并且您不想必须使用多种仪器,那么您就不会更好地找到。

这是一个贵的投资,肯定。  但考虑到肉类的平均厨师为肉类支付的东西,特别是烤肉或脊肉等肉类,Thermapen IR是一个非常好的投资。而IR应该持续多年的时间。

 

我希望这个热水器热门红外线评论对你有帮助。一如既往地,如果您或您知道的人有兴趣烧烤和烹饪温度计,请考虑与您的朋友或社交媒体共享。分享正在关心我的朋友!

如果你 would like to leave a comment or have a review of your own to share on the Thermapen IR, please do so below.  We always welcome your input and I would love to hear about your experiences with the IR.

干杯,

帕特里克

披露

在烧烤的生活中,我致力于研究和写入周到的,信息和编辑独立的独立评论,了解您的户外烹饪需求的最佳产品。如果您喜欢我所做的,您可以通过我所选择的链接来支持我,赢得了佣金。这让我继续与您同行我对烧烤的所有东西。你的支持是 真正 appreciated.

Thermoworks. Thermapen Ir.

9.7

便于使用

9.8/10

多功能性

10.0 / 10.

准确性

9.5/10

价值

9.5/10

底线

9.8/10

凡好

  • 多功能和多功能
  • 高准确率
  • 2个专业工具
  • 自动旋转显示屏
  • 睡眠和唤醒模式

cons

  • 温度计ISN't waterproof
  • 没有背光


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