如何开始木炭烤架,燃烧木炭

燃烧的木炭

用木炭烧烤是一种很好的方式来对待自己和你关心一种美味和开胃的饭,同时展示你的实力,同时烧烤。与燃气烤架不同,您只需转动旋钮和所有工作都是为您完成的,需要一定程度的技巧和技能,可以正确启动木炭烤架并保持煤煤的温度。如何开始一个木炭烧烤问题,经常弹出,所以让我们走向业务。

如何开始木炭烤架,干木炭

干木炭

如何开始木炭格栅

虽然有许多方法可以用来让你的烧烤,今天我要关注两个。一个依靠木炭烟囱起动器,另一个使煤炭在较轻的液体的帮助下炽热。当正确使用时,两种方法都应该产生一个煤的温床,然后你可以使用它的烹饪魔法。以下是如何快速有效地使用烟囱起动器和较轻的流体方法。

准备

在其他任何事情之前,你需要在烤架内部和脑海里面直接设置东西。

您应该始终在干净的烤架内设置一批新的木炭。这意味着你必须检查和清洁格栅,更不用说上次摆脱任何剩下的灰烬。这不仅会使煤炭更快地传播热量,还将防止糟糕的口味渗入食物。此外,检查烤架底部的通风口是否打开并没有阻塞,以使煤炭更多的空气。您使用的木炭类型也很重要;如果您想要无烟熏的味道,硬木木炭最好。

如何开始木炭烤架,硬木木炭

硬木木炭

一旦烤架吱吱作响,需要一会儿考虑下一个烤餐的物流。这意味着占据您要烹饪的食物以及需要多长时间的食物,您计划在烹饪食物的时间以及满足所有这些要求所需的煤炭量。花了几分钟的调整尺寸,情况可能会使您从商店中间烧烤,或从不必要的过度烹制的食物中拯救您。

如何开始木炭烤架,炭布烟囱起动器的行动

木炭烟囱起动器在行动中

使用烟囱起动器轻拍煤炭

烟囱式启动器是一种易于使用和简单的设备,可以快速亮起您的煤炭,​​没有大惊小怪,没有任何有害的化学物质。基本概念这样的工作原理。在两端开口,朝向底部的内侧上有一个空心金属圆筒。这是为了防止煤炭掉出,同时仍然允许空气流动。有助于挑选烟囱并安全地浇注炭笔。

如何启动木炭烤架,基本的木炭烟囱设置

基本木炭烟囱设置

首先用正确的煤炭填充烟囱。这是关于计划前方的一部分进入游戏的地方 - 你需要一个烟囱的价值还是两个?答案取决于要烤的食物量。您可以遵循的一般指导意思是大约100个木炭煤球装配到您的标准起动器中,但无论如何都不应该将其填充到边缘,以便煤炭更容易处理。

下一步......

现在,您应该将一些纸张插入木炭下方的插槽并点亮它。任何旧报纸都会这样做;只需确保通过气缸中的孔检查煤炭,以查看他们是否开始燃烧。一旦他们的边缘变得灰色,你就知道它正在工作。如果没有,请轻,直到煤炭着火。

烧烤’S HOT TIP:如果您不想添加尽可能多的纸张,请在照明之前撒上一些植物油,因为这将使它变长。

如何启动木炭烤架,炭灰色木炭烟囱起动器

Char-Gliller木炭烟囱起动器

煤炭应该是良好的,准备好大约10分钟。这是一个橙色的迹象是橙色的光芒,你可以通过气缸的孔观察 - 如果它已经爬到了他们的边缘,那么所有的所有温度都达到了适当的温度。现在所留下的就是均匀地将它们涂抹在烤架内,让它们达到白色热的颜色,涂有灰灰色层。

总的来说,烟囱起动器非常易于使用和方便。我强烈推荐拥有一个。

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我的#1推荐,韦伯7416急流炭烟囱起动器

使用更轻的液体照亮煤炭

它可能不会像使用烟囱起动器一样创造性,但是用较轻的液体射击煤炭,仍然是一种快速而肮脏的方式来完成工作。

如何启动木炭烤架,木炭较轻的液体

木炭较轻的液体

您在烤架内部划出煤炭的方式对于这种方法非常重要。不要把它们赶到随意;相反,从它们中造成粗糙的金字塔形状。这将确保更均匀的热量分配。只有少数灯喷射的流体应施加到金字塔的顶部和边缘,然后可以用匹配设置煤炭。从那里,煤部应更加或更少如上所述对待,并准备好一旦它们变成灰色并涂有灰分的光层。

如何开始木炭烤架,较轻的液体做它的东西

较轻的液体做它的东西

在这一点上需要指出,使用较轻的流体可能不是这样一个好主意。它的气味是不愉快的,首先,一旦它在你烧烤的食物里面,它几乎破坏了味道,用它独特的化学气味取代它。较轻的液体会在捏,但如果您有时间和烟囱起动器,请尽量避免它。

最后的步骤

如何开始木炭烤架,准备使用煤炭

准备使用煤炭

现在煤炭适合烹饪,将它们放在烤架内,将它们均匀地空间。有特殊的工具将有助于这一点,但普通的刮刀会这样做。我有一套坚固的钳子,只是为了处理煤炭。这些钳子与我用来烧烤并处理食物的那些分开。根据您跟随的配方和您所使用的成分,您可能希望将煤炭安排到一侧以使用间接热量烹饪。这被称为 2区烹饪方法。完成此操作后,您可以更换格栅并启动烹饪过程。

结论

正如您所看到的,有一些技巧来开始一个木炭烧烤,但总而言之,这是一项直接的任务,如果你坚持这些说明,你就不会有任何问题。挑战部分成功烧烤的膳食是时候开始关注煤炭的温度和当前肉类的时候,但有一些经验,即使这将成为您可以期待的烧烤体验的一部分。

无论您选择的照明方法,请记住,照明木炭的关键是气流。气流越好,你的火焰更快。这就是让您的通风口打开和障碍物的地方发挥作用。永远不要闭上烤架盖,直到你的煤炭是白色的热,随时准备使用,因为你将熄灭火灾,你必须重新开始。

一如既往地,如果您或您知道的人可以从本文中受益,请参阅如何启动木炭格栅或者您发现此信息有用,请考虑与您的烧烤朋友或社交媒体共享它!

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干杯,

帕特里克



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