烤架引导仪表烧烤方法和您对每种类型的烤架的好处，当您考虑它时，烧烤概念非常简单。还是呢？烧烤是当食物在开放的火焰上烹饪时。是的，没有。为每种类型获得最佳味道......
正确使用烤架–用通风口控制温度
每次烹饪时，使用烤架通风口的烤肉指南以获得最佳效果，达到完美的烧烤速度恰好是什么？实际上，并且当然，温度的可调节性是两个主要因素。得令人惊叹的西尔......
烧烤vs烧烤与吸烟 - 这些不同的烹饪方法如何工作
在夏天，没有什么比享受与家人和朋友的户外露水更好。烧烤是世界上最古老的烹饪方法，并已进入美国生活方式。事实上，根据炉膛，露台& Barbecue...
肉温度宽度，如何在没有过度烹饪的情况下讲述
今天，我想谈谈肉温度和如何判断你的肉在没有底层或过度烹制的情况下完成的。但首先，我有一个小故事分享。我讨厌承认它，但另一个夜晚我有另一个“妈”的时刻，而烤鸡胸肉......
吸烟者如何工作？ - 使用户外吸烟者的烤肉指南
吸烟肉是男人所知的最古老的烹饪形式之一，是在大而小的肉类中封存口味的好方法。吸烟是一种烹饪，调味，褐变，或保护食物的形式，通过将其暴露在燃烧中吸烟......
反向Sear牛排方法–反转牛排的最佳方式
反向灼热牛排如果您不熟悉反向Sear牛排方法，您真的错过了。如果您一直在考虑尝试，我强烈建议给予它。这种先进的技术可能需要一点练习，但一旦你得到它......
什么是间接烧烤 - 为什么和如何用间接热烧烤
通过用间接热量烧烤，完全灼热的牛排，脆皮鸡肉和焦糖的猪排都是可能的。什么是间接烧烤？该过程采用了相同的烤架，你掏出夏季烧烤，但是一些技术特点是......
如何启动木炭烤架，烧烤的烤肉指南
用木炭烧烤是一种很好的方式来对待自己和你关心一种美味和开胃的饭，同时展示你的实力，同时烧烤。与燃气烤架不同，您只需转动旋钮和所有...
木炭照明技术，还有比你所知道的更多
上周我上周有一个罕见的“免费”的夜晚，每个人都有其他计划，晚上和我家里的房子。我决定在下班回家的路上拿起几瓶我最喜欢的啤酒和厚厚的肋骨牛排，并将其扔到烤架上。微笑...
辩论继续：用木炭烹饪vs燃气烤架
这种烹饪中的优点，缺点和事实与木炭VS气烤架摊牌。也许最伟大的烧烤辩论与木炭vs燃气格栅烹饪。我相信你已经听到了它之前讨论过，如果你是狂热的烤肉，你就是......